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荷花介绍

发布时间:2020-04-23 浏览次数:3

荷花属毛茛目莲科,是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。花期6至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托基部,有红、粉红、白、紫等色,或有彩纹、镶边。坚果椭圆形,种子卵形。

荷花种类很多,分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区,中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、水芝、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。荷花“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品格,历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。


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荷花瓣有一些药用价值。1、泡荷花能活血止去湿消风、清心凉血、解热。2、食用:荷花摘下,晒干后,可以与百合、莲子熬粥,可以养颜美容。做法:“软炸荷花”是一款取材新奇,成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净,裹上蛋清糊炸后,撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅,白里透红,食之酥软芳香,甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。主 料:大白荷花5朵,约150克。调 料:蛋清淀粉100克,胭脂糖50克,猪化油1000克(约耗30克)。(1)在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣,修去边角,洗净,凉于盘内。(2)炒锅置中火上,下猪化油烧至四成热时,将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊,放入油锅内炸至酥软,捞出,盛入盘内摆好,撒上胭脂即成。荷花也叫莲花,性温味苦甘,能活血化瘀、解暑、去热毒,可用于治疗摔伤,荷花可以用于治疗风湿病和毒疮疥癣。用时取荷花揉碎,贴于红肿的地方就可以起到效果。开放前有保护花蕊作用,鲜艳颜色、根部香味吸引昆虫传粉作用,与其他部分共同构成观赏作用,与人或其他生物物有关的其他作用,如药用、食物等。希望这些小方子能帮助到大家 人工浮岛 荷花 玛珊姑娘 芦苇苗 荷花 人工浮岛 芦苇苗 芦苇苗 盆栽荷花 睡莲苗